L'idea imprenditoriale che sta attorno a questa cantina è tra le più interessanti. Modernizzazione, territorio, packaging avvincente e buona capacità di commercializzazione sono i punti saldi. Mentre il futuro è fatto di una cantina all'avanguardia che vedrà la luce presto a poca distanza dalle Valle dei Templi. C'è grande attenzione alle uve di qualità coltivate su 48 ettari di terreno non di proprietà, per il momento.
A condurre le danze è Giacomo D'Alessandro, volitivo imprenditore siculo-romano. In cantina c'è invece un nome di spicco come Tonino Guzzo. Il risultato è un vino ben fatto, corretto, a prezzi abbordabili, il che non sempre è facile. Ci è piaciuto più di tutti il Nero d'Avola-Syrah. L'annata '08 si offre potente al naso con note di confettura di ciliegie. Al palato legno tostato e bella beva morbida e persistente. L'offerta segue con tre bianchi monovarietali che stanno dando buoni risultati commerciali: il Grillo '09 dalle note di frutta esotica e dal retrogusto fruttato; l'Insolia '09, profumi di agrumi e molto fresco al palato e infine il Catarratto '09.
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