Di proprietà della famiglia Giambalvo, l'azienda vanta una produzione di circa 35 mila bottiglie all'anno. Gli ettari vitati sono circa 30 in territorio di Menfi a pochi chilomentri da Porto Palo. Abbiamo degustato il Syrah. Dal rosso rubino intenso, all'olfatto esalta principalmente note speziate, fruttate, balsamiche e soprattutto vanigliate. Al palato è leggermente tannico, al finale armonico. Buono anche lo Chardonnay in purezza. Pizzo dei Corvi, caratterizzato da un olfatto abbastanza intenso con spiccati sentori di frutta, al palato è frescio e abbastanza sapido.
Pianadeicieli
via Michelangelo, 67
92013 Menfi
www.pianadeicieli.com
Nessun commento:
Posta un commento